雁来蕈抢“鲜”上市

每到寒露时节，雁来蕈便成了溧阳人餐桌上的美味佳肴。近日，记者在苏浙皖边界市场看到，商贩将雁来蕈按大小分类摆放，不少市民争先购买这一山珍美味。

雁来蕈是一种野生食用菌，素有“菌中王子”之美誉，分布在我市北部的瓦屋山区以及南山地区。由于近年来雨水不多，导致雁来蕈数量少、价格较高。今年，新鲜的菌子每公斤价格在100元至200元。虽然售价高，但因其味道鲜美，营养价值高，购买者并不少。市民高先生表示，一年就这个时候有得买雁来蕈，虽然价格不低，但家里人都喜欢吃，所以还是会买点尝尝鲜。

来源：溧阳日报（徐怡/文摄）